شیره انگور زرد، محصولی غلیظ و شیرین است که از انگورهای زرد استخراج می‌شود و کاربرد زیادی در صنعت غذایی و نوشیدنی دارد.
شیره انگور زرد
شیره انگور زرد، محصولی است که از تازه‌ترین و بهترین انگورها به‌ویژه انگورهای سفید یا زرد تهیه می‌شود.
این شیره از تازه‌ترین انگورها تهیه می‌شود تا طعم و مزه خوبی داشته باشد.
شیره انگور زرد دارای رنگ زرد و شفافیت بالاست و طعم شیرینی دارد که با عطر ملایم انگور ترکیب می‌شود.
شیره انگور زرد در آشپزی به‌عنوان یک منبع شیرینی طبیعی استفاده می‌شود.
از آن در تهیه دسرها، کیک‌ها، انواع شیرینی‌ها و نیز برای تزئین دیش‌ها، سس‌ها و سالادها استفاده می‌شود.
همچنین به‌عنوان افزودنی در غذاهای مختلف نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
استفاده از شیره انگور به تاریخ‌های دیرینه بازمی‌گردد.
در تمدن‌های باستانی مانند اسراییل و مصر، از شیره انگور به عنوان یک منبع شیرینی و مواد غذایی استفاده می‌شد.
در ادامه زمان، استفاده از شیره انگور در اغلب فرهنگ‌ها و مناطق جهانی گسترش یافت و به تدریج در تهیه انواع غذاها و نوشیدنی‌ها جایگزین شکر و افزودنی‌های شیمیایی شد.
مشخصات شیره انگور زرد
شیره انگور زرد از نظر ظاهر و محتوا عبارت است از یک مایع شفاف با رنگ زرد تا طلایی، که دارای طعم شیرین و عطر ملایم انگور است.
جذابیت بصری: با وجود شفافیت، شیره انگور زرد به دلیل رنگ زرد خود جذابیت بصری زیادی دارد
کمی خمیری: معمولاً شیره انگور زرد دارای کمی خمیری یا غلیظی خفیف است.
مشخصات باطنی یا داخلی شیره انگور زرد شامل عناصر زیر می‌شود:
قند: شیره انگور به دلیل شیرینی طبیعی انگورها، حاوی مقادیر قابل توجهی قند (گلوکز و فروکتوز) است.
آب: این مایع دارای مقدار زیادی آب است که به ماندگاری و ترطیب غذاها کمک می‌کند.
مواد معدنی و ویتامین‌ها: شیره انگور ممکن است حاوی مقادیر کمی مواد معدنی نظیر پتاسیم و ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین C و ویتامین B6 باشد.
خرید شیره انگور زرد
خریداران در زمان خرید شیره انگور زرد به موارد زیر باید دقت کنند:
رنگ: مطمئن شوید که شیره انگور واضح با رنگ زرد متمایل به شفافیت دارد؛ این نشان‌دهنده طراوت و کیفیت آن است.
بو: بوی شیره انگور زرد باید مطبوع و طبیعی باشد؛ بوهای نامطبوع می‌توانند به علت فساد یا ذخیره ناصحیح باشند.
تاریخ انقضا: تاریخ انقضای محصول را بررسی کنید و مطمئن شوید که محصول هنوز در مدت انقضا قرار دارد.
بسته‌بندی: بسته‌بندی باید سالم و بدون خراش یا تار عنکبوتی باشد؛ این نشان‌دهنده حفاظت مناسب از محصول است.
اطلاعات تغذیه‌ای: برچسب محصول را مطالعه کنید تا اطلاعات تغذیه‌ای مانند مواد مغذی، کالری، و مقادیر روزانه را بدانید.
قیمت شیره انگور زرد + خرید و فروش
قیمت شیره انگور زرد تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار می‌گیرد که به تغییرات موقت و بلندمدت ارتباط دارند:
موسم تولید انگور: توانایی تولید انگور در مناطق مختلف به تغییرات موسمی قرار دارد و ممکن است در زمان تولید غنی‌تر و در فصل‌های دیگر کمتر باشد.
این تغییر در عرضه ممکن است تأثیری بر قیمت شیره انگور زرد داشته باشد.
تغییرات آب‌وهوا: شرایط آب‌وهوایی، مانند خشکسالی یا بارش‌های زیاد، می‌توانند بر تولید انگور و در نتیجه قیمت شیره انگور زرد تأثیر بگذارند.
نرخ ارز: اگر شیره انگور زرد وارداتی باشد، تغییرات در نرخ ارز ممکن است تأثیری بر قیمت آن داشته باشد.
به طور کلی، در معمولی‌ترین حالت، قیمت نهایی شیره انگور زرد در بازار ایران می‌تواند در محدوده 10,000 تا 30,000 تومان برای هر کیلوگرم قرار گیرد.
اگر سوال یا تمایلی دارید، تیم کارشناسان ما آماده پاسخگویی و همراهی با شما در انتخاب بهترین شیره انگور زرد برای شما
